• White Instagram Icon
  • White Google+ Icon
  • White Facebook Icon
יער הקקאו רח' פועלי צדק 2 תלפיות ירושלים
טלפון  |  077-5581105
נייד  |  050-7573213
דוא"ל  yaaracacao@gmail.com
הסדנאות ביער הקקאו

 

יער הקקאו הוא מפעל שוקולד קטן בירושלים. בשנים האחרונות, המקום הזה חווה התרחשויות רבות, שוקולדיות, משפחתיות, זוגיות ואישיות. 

זה לא רק מפעל שוקולד. זה עסק חברתי שצמח בזכות הלקוחות שלו שתמכו בו דרך מימון המונים. הלקוחות, שהם לא בדיוק לקוחות, הם ממש שותפים, הם אלה שמספרים, מפרסמים, משתפים ואפילו באים לעזור באריזה לקראת הזמנות גדולות מהיער (מישראל או מהעולם). בשנת 2019 יער הקקאו שלחה לארה״ב למעלה מארבעה טון שוקולד. למרות תנופת הייצור והעשייה, אין דבר חשוב יותר ביער מהשותפים- הלקוחות. היער כאן בזכותם, ומתעקש להיות בנתינה חזרה. אנחנו מקיימים כל השנה סדנאות למבוגרים, זוגות וילדים בשעות נבחרות בכל יום. תוכלו לבחור את הסדנא המתאימה לכם ויופיע פירוט כמה זמן נמשכת הסדנא, מה לומדים, מה עושים ומה לוקחים הביתה. בכל חופשה, חג או יום בחירות דלתות היער נפתחות לכל, אנחנו מפסיקים את עבודת הייצור וביער מתקיימות סדנאות למשפחות זוגות ויחידים בכל יום חופשה לכל אורך היום. מטרת הסדנאות להגדיל את המעגל. מעגל השותפות, מעגל אוהבי השוקולד, מעגל הלומדים והעוסקים בתחום המופלא הזה. גם בסדנאות לילדים לומדים ממש את תהליך הייצור של השוקולד כולו, טועמים פולי קקאו, מבינים לעומק מה עובר השוקולד משלב הפולים (Beans) ועד לטבלה המוגמרת (Bar). בסדנא גם מייצרים פרלינים בטעמים שלא נפגשים איתם כמעט בכלל- פרלין בזיליקום, פרלין פסיפלורה ופרלין קרמל מלוח. הכל נארז במארז יפיפה ונלקח הביתה, החוויה מהיער ממשיכה ללוות כל עוד מצליחים לא לחסל את הפרלינים כולם. מוזמנים ומוזמנות, להירשם או לדבר איתנו (077-5581105). 

הסדנאות מתקיימות  בתלפיות, ירושלים.

יער הקקאו בוויז. 

ליד הלחם של תומר. 

רחוב פועלי צדק 2 קומה 2 אולם 317.

מול קניון הדר.

(יש מעלית/מדרגות בין בזאר שטראוס לרהיטי מעין)

כשר למהדרין