• White Instagram Icon
  • White Google+ Icon
  • White Facebook Icon
יער הקקאו רח' פועלי צדק 2 תלפיות ירושלים
טלפון  |  077-5581105
נייד  |  050-7573213
דוא"ל  yaaracacao@gmail.com

קצת עלינו

אני יערה. שוקולטירית, אמא, אוהבת טבע ואוהבת אדם.

אוהבת ליצור ולהיות בנתינה מתמדת לכל מי שסביבי.

שנים רבות חיפשתי את עולמות היצירה שלי ובמקביל את עולמות הנתינה שלי.

מצאתי את אלה בשוקולד, ואני ממשיכה לחפש. 

גדלתי בטבע, בין פרחי היערה עץ התאנה, כרם ענבים ומטע הדובדבנים.

אבא לקח אותי בכל רגע פנוי לטיול, ובישלנו ארוחות מצמחי ההר והמדבר - סלט חומאה עם עלי טימין,

מרק קזוח, פטל מהשיחים, סברסים, רימונים, ויתר מעדני הטבע.

 

אספתי מהיער ומהטבע שסביבי הכל- צנוברים טריים מיער ירושלים, עלי נענע וריחן, פסיפלורה,

תות עץ ודובדבן, בראש השנה תפוחים ותמרים, בסוכות קרם אתרוגים.

הטבע ופלאיו מצאו את דרכם לפרלינים היצירתיים שהתמכרתי להכנתם.

 

למדתי קורס שוקולד בבית הספר דנון בתל אביב, עם שוקולטיה צרפתי מהמובילים בעולם.

 הקמתי את חברת ״יער הקקאו״, חברת שוקולד בוטיק ישראלית וחנות שוקולד קטנה במתחם התחנה הראשונה בירושלים.

אני עובדת עם חומרי גלם איכותיים המעובדים בשיטות עבודה מסורתיות בישראל.

 מתנסה וממציאה טעמי שוקולד חדשים יחד עם חבורה נפלאה של עובדות המסייעות בכל.

כמו כן, אני מעבירה סדנאות שוקולד רבות למגוון אוכלוסיות בהן טיפלתי בעבר- נוער וצעירים בסיכון,

הורים וילדים במצוקה, לעובדי הייטק, מנהלים, חיילים בצה״ל וקבוצות שונות.

יערה